Jahodová polévka

Potřebujete: čtvrt litru mléka 2 žloutky 3 lžíce cukru 1 lžička škrobové moučky 100 gramů jahod 2 lžíce ušlehané šlehačky

Postup:
Mléko s cukrem, žloutky a škrobovou moučku řádně rozmícháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Mezitím rozmixujeme nebo rozmačkáme jahody. Vmícháme je do zahuštěného mléka a už dále nevaříme. Vychladíme a podáváme. Hotovou polévku ozdobíme ušlehanou šlehačkou.