Jahodové řezy
Potřebujete:Těsto: 18dkg polohrubé mouky, 18dkg moučkového cukru, 5dkg másla, 6 vajec, 2dkg kakaa, Krém: 25dkg másla, 25dkg moučkového cukru, 12dkg měkkého tvarohu, Několik lžic mléka
Postup:
Žloutky utřeme s polovinou cukru. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a postupně zašleháme zbylý cukr. Pak vmícháme do žloutkové směsi a opatrně přidáme také mouku a přikapáváme rozpuštěné a trochu prochladlé máslo. Kakao promícháme s trochou horké vody na kašičku a také vmícháme do těsta. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Na upečený piškot natřeme krém. Na vrch pak klademe omyté, osušené a na plátky nakrájené jahody a můžeme posypat nastrouhanou čokoládou. Před podáváním necháme vychladit.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
