Jahodovo-jogurtový dort

Potřebujete: 1 balíček dětských piškotů ovocná šťáva nebo likér Krém: 2 lžíce želatiny 1 dl mléka 3 kelímky bílého jogurtu (450 g) 3-4 lžíce pískového cukru 1 balíček vanilinového cukru 250 g jahod Rosol: 1 l ovocné šťávy 1 l vody 1 balíček pudinkového prášku s jahodovou příchutí Na ozdobení: ušlehaná smetana jahody

Dno i stěny dortové formy vyložíme piškoty, které jsme pokapali ovocnou šťávou nebo likérem. Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Bílý jogurt, cukr, rozpuštěnou želatinu a jahody našleháme do hladkého krému. Na piškoty rozetřeme polovinu krému, pokryjeme piškoty a zakryjeme zbývajícím krémem. Z ovocné šťávy, vody a pudinkového prášku uvaříme rosol. Jahody ozdobně rozložíme na povrch krému a zalijeme je rosolem. Dort necháme v chladničce ztuhnout a rozležet. Před podáváním jej ozdobíme pevně ušlehanou smetanou a jahodami.