Jahodový džem bez chemie

Potřebujete:Na 1 kg jahod 60 dkg cukru2 větší kyselá jablka – nastrouháme najemnoŠťáva ze 4 citrónů

Postup:
Jahody rozmačkáme mačkadlem na brambory a povaříme, přidáme cukr a vaříme asi 5 minut, poté přimícháme nastrouhaná jablka, opět povaříme a nakonec přidáme citrónovou šťávu. Na studený talířek kápneme trochu hmoty, zda je už dostatečně tuhá. Džem plníme do nahřátých sklenic a zaděláme důkladně celofánem.