Játrové rizoto
Potřebujete: 400g kuřecích jater,250g rýže,2 cibule,50g oleje, 50g másla,strouhaný sýr,sůl,pepř,kmín
Postup:
Játra vypereme, osušíme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle osmahneme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, chvilku orestujeme, přidáme sůl a kmín, vypranou rýži, zalijeme půl litrem vody a promícháme. Přiklopíme a 20 minut dusíme doměkka. Hotové rizoto na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
