Játrové rizoto
Potřebujete: 400g kuřecích jater,250g rýže,2 cibule,50g oleje, 50g másla,strouhaný sýr,sůl,pepř,kmín
Postup:
Játra vypereme, osušíme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle osmahneme dorůžova drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, chvilku orestujeme, přidáme sůl a kmín, vypranou rýži, zalijeme půl litrem vody a promícháme. Přiklopíme a 20 minut dusíme doměkka. Hotové rizoto na talíři posypeme strouhaným sýrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
