Jatýrka v anglické slanině

Potřebujete: 600 gramů kuřecích jater, 200 gramů anglické slaniny, tymián, 2 stroužky česneku, olej pepř, sůl, párátka

Postup: Kuřecí játra omyjeme, opepříme, každé jatýrko zvlášť zabalíme do plátku slaniny a sepneme párátkem. Na pánvi zahřejeme větší množství oleje, přidáme česnek, špetku tymiánu, obalená játra namírném plameni osmažíme. Hotová játra osolíme a podáváme jako malé občerstvení nebo s bramborovou kaší jako hlavní jídlo.