Kapří podkovy

Potřebujete:kapra,mléko,sůl,pepř,sladkou papriku,hladkou mouku,olej

Postup:
Kapra očistíme nebo můžeme stáhnout i kůži. Namočíme ho do mléka a necháme do druhého dne namočeného. Druhý den kapra vyndáme, opláchneme a naporcujeme na 1,5 cm silné podkovy, které osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Před večeří obalíme pouze v hladké mouce a na pánvi osmažíme dozlatova.

autor: posluchač