Kaštanová nádivka

Potřebujete: 500 g jedlých kaštanů, 2 vejce, 300 g mletého vepřového masa, 2 žemle, 100 ml mléka, 1 šlehačka, sůl, pepř, muškátový oříšek, strouhanka

Postup: Jedlé kaštany uvaříme doměkka, oloupeme, umixujeme s trochou mléka nebo umeleme, smícháme s žemlemi nakrájenými na kostičky a přelitými mlékem, s mletým masem, vejcem, solí a kořením, přimícháme šlehačku a zahustíme strouhankou.