Kefírový koláč

Potřebujete: 35 dkg polohrubé mouky 25 dkg cukru krupice 2 lžíce kakaa 2 lžičky jedlé sody 2 dcl rozpuštěného másla nebo jiného tuku 1 kefír

Postup:
Vše smícháme a nalijeme na pekáč předem vymazaný máslem a vysypaný moukou. Pečeme při 150ti stupních. Povrch můžeme potřít polevou, kterou vytvoříme z 30 dkg práškového cukru, tří lžic vroucího méka, dvou lžic rumu a jedné lžíce citronové šťávy.