Kočičí výkřik

Potřebujete:75dkg vepřového nebo hovězího masa,1 cibule,sůl,máslo,kmín drcený,citrónová kůra,zázvor,hovězí vývar,zakysaná smetana,mouka

Postup:
Cibuli zpěníme na tuku, přidáme maso nakrájené na nudličky, osolíme, okořeníme zázvorem a drceným kmínem a dusíme doměkka. Pak přidáme zakysanou smetanu, kterou jsme promíchali s trochou mouky a podlijeme hovězím vývarem. Znovu zakryté ještě chvíli dusíme. Podáváme s rýží

autor: posluchači ČRo