Králík se šípkovou omáčkou
Potřebujete:Zadní králičí stehna, Slanina, Máslo, Kořenová zelenina, Sůl, Pepř drcený, Nové koření, Celý pepř, Bílé víno, Vývar, Šípková marmeláda
Postup:
Stehna prošpikujeme, potřeme rozpuštěným máslem, obložíme kořenovou zeleninou, necháme přes noc odležet. Druhý den osolíme a opepříme, přidáme koření, podlijeme bílým vínem a vývarem. Pečeme v troubě. Když je králík měkký, sos propasírujeme, přidáme šípkovou marmeládu, můžeme naředit podle potřeby. Vložíme zpět maso, mírně povaříme a podáváme s knedlíkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
