Kuřecí rychlovka

Žampiony|foto:Fotobanka stock.xchng

Potřebujete: 3 kuřecí prsíčka, 150g strouhaného eidamu, 1 větší cibulka, 150g žampionů, 1 smetana, Sůl, Grilovací koření

Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme, posolíme a posypeme grilovacím kořením. Sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme najemno a žampiony na kostičky: Vše promícháme v míse. Do zapékací mísy vrstvíme maso a připravenou směs. Končíme masem, které posypeme nastrouhaným sýrem. Zalijeme smetanou a necháme v lednici přes noc proležet. Druhý den zapékáme asi 45 minut v troubě. Po mírném vychládnutí rozkrájíme na kostky a podáváme s vařenými bramborami. Můžeme polít šťávou, která se vypeče z masa a žampionů.

autor: posluchači ČRo