Květáková pomazánka s houbami

Potřebujete: 150 g žampiony 1 ks cibule 100 g tvrdý sýr 1 ks malý květák 1/2 ks citron 40 g máslo podle chuti: kmín a sůl příloha: rajče a tmavé pečivo

Postup:
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a pokrájené žampiony, kmín a sůl. Přikryjeme a dusíme doměkka. Očištěný a pokrájený květák uvaříme v osolené vodě, scedíme a následně nahrubo rozmixujeme. Přidáme k udušeným houbám. Nastrouháme kůru z půlky citronu a promícháme se strouhaným tvrdým sýrem. Květákovou pomazánku podáváme s pečivem a rajčaty.

  • Krmítko
    Krmítko