Kynuté těsto pod vodou
Potřebujete:½ kg hladké mouky,½ kg Hery,6dkg droždí,3 lžíce vody,cukr na kvásek
Postup:
Z droždí, vody a trochy cukru si uděláme kvásek. Heru si rozmačkáme v míse s mouku, poté smícháme s kváskem. Když je těsto hotové, uděláme z něho kouli a do mísy nalijeme studenou vodu a dáme tam zpět těsto, aby bylo celé zalité vodou. Necháme nejméně hodinu kynout pod vodou. Poté ho propracujeme s trochou mouky a můžeme dělat koláče s různými náplněmi. Hotové koláče můžeme pocukrovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
