Kynuté těsto pod vodou
Potřebujete:½ kg hladké mouky,½ kg Hery,6dkg droždí,3 lžíce vody,cukr na kvásek
Postup:
Z droždí, vody a trochy cukru si uděláme kvásek. Heru si rozmačkáme v míse s mouku, poté smícháme s kváskem. Když je těsto hotové, uděláme z něho kouli a do mísy nalijeme studenou vodu a dáme tam zpět těsto, aby bylo celé zalité vodou. Necháme nejméně hodinu kynout pod vodou. Poté ho propracujeme s trochou mouky a můžeme dělat koláče s různými náplněmi. Hotové koláče můžeme pocukrovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
