Litá bublanina s ovocem

Potřebujete: 1 litr mléka 12 vrchovatých lžic hladké mouky 6 lžic pískového cukru 2 vejce

Postup:
Výše uvedené suroviny rozmícháme a našleháme. Vznikne hustší těsto. Rozpálíme pekáček, rozpustíme v něm třetinu kostky másla. Znovu rozpálíme, rychle nalijeme těsto, přidáme ovoce - maliny, jahody, třešně, ale i kompotované ovoce. Pečeme při 200 stupních.