Maková bábovka
Potřebujete: 250 g másla nebo rostlinného tuku 190 g cukru krupice 1 sáček vanilkového cukru 1 sáček kypřícího prášku do pečiva 6 vajec 150 g mletého máku 180 g hladké mouky 250 ml mléka tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Postup:
Tuk, cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme mák, hladkou mouku prosátou s kypřícím práškem a důkladně promícháme. Podle potřeby vlijeme mléko a vmícháme bílky vyšlehané na tuhý sníh. Vše nalijeme do vymazané a vysypané formy a povrch uhladíme stěrkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 45 minut. Poté vyjmeme a necháme nejméně pět minut stát. Bábovku pak vyklopíme a pocukrujeme.
Tip: Se sněhem můžeme do těsta vmíchat dvě hrsti vypeckovaných třešní. Mohou být i kompotované nebo mražené.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
