"Meruňková" marmeláda z jablek a rajčat
Postup: 1,5 kg jablek bez jádřinců a 1 kg rajčat rozvaříme, rozmixujeme a propasírujeme. Přidáme 1 - 2 vanilkové cukry, 1 skořicový cukr, citronová šťáva. Vaříme asi 20 minut a poté přidáme 1,5 kg cukru a vaříme ještě 10 minut. Do hotové, ještě horké směsi, vmícháme osminu litru rumu. Zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Nemusíme sterilovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
