Meruňkový koláč s tvarohem
Potřebujete:Těsto:40dkg polohrubé mouky, 2dkg kvasnic, 200ml mléka, 7dkg rozpuštěného tuku, 8dkg krupicového cukru, 2 vejce, špetku soli
Náplň:
meruňky,
50dkg tvarohu,
2 vanilkové cukry,
2 vejce,
4 lžíce moučkové cukru
Drobenka:
5 lžic moučkového cukru,
5 lžic polohrubé mouky,
5 lžic tuku
Postup:
Zaděláme si kvásek a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, cukr, špetku soli, vejce, rozpuštěný tuk a přidáme kvásek. Vypracujeme těsto a necháme na teplém místě vykynout. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Smícháme tvaroh, vanilkový cukr, vejce a moučkový cukr. Když máme těsto vykynuté, dáme na vymazaný plech a rukama rozetřeme po celé ploše. Na těsto rozetřeme tvarohovou náplň a poklademe půlkami meruněk. Celý koláč posypeme drobenkou (smíchaný cukr, povolený tuk a polohrubá mouka). Na plechu necháme ještě chvíli kynout. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
