Muffiny

Muffiny|foto:Fotobanka stock.xchng

Potřebujete: 8dkg másla rozpuštěného, 1 vejce, 120ml mléka, 20dkg polohrubé mouky napůl s hladkou, 10dkg cukru, 11/2 lžičky prášku do pečiva, ¼ lžičky skořice, ¼ lžičky nastrouhaného muškátového oříšku

Postup:
Máslo, vejce a mléko zamícháme. Pak přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a muškátový oříšek. Můžeme dát i sekané ořechy. Zamícháme, dáme do papírových formiček na muffiny a dáme péci. Pečeme 20-25 minut asi na 180°C. Po upečení ještě teplé potřeme hodně máslem a posypeme skořicí smíchanou s vanilkovým cukrem. (Místo skořice a muškátového oříšku můžeme dát do těsta 2 banány a 10dkg čokolády na kostičky.)

autor: posluchači ČRo