Nakládané okurky do studeného nálevu

Okurky (ilustr. obr.)|foto:Fotobanka stock.xchng

Potřebujete (na deset litrových lahví) :2l vody,0,66l octa 8%,42dkg cukru,6dkg solinové koření,pepř celý,hořčičné semínko,bobkový list,kopr,mrkev,cibule

Postup:
Cukr a ocet smícháme ve studené vodě, aby se rozpustil cukr. Když je cukr rozpuštěný, okurky se narovnají do láhví. Do každé láhve se dají 4 kuličky nového koření, 6 kuliček pepře, může se dát i hořčičné semínko, kousek bobkového listu, kopr, kus mrkve a cibule. Zalijeme studeným lákem a vaříme dvacet minut v páře. Po vyndání otočíme víčkem dolů.

autor: posluchačka Českého rozhlasu