nakládaný Hermelín

Postup: Hermelín nakrájíme na kostičky, přidáme grilovací koření, bazalku, provensálské koření, kari koření trochu méně, cibuli na plátky, česnek na tenké proužky, slunečnicový olej - dáme do sklenice, zalijeme a necháme rozležet. Na dva Hermelíny přijde přibližně 1 cibule a 4 stroužky česneku. Necháme uležet 7 - 10 dnů. Vynikající je i olej, který můžeme následně použít pro další zpracování.