Nápoj dobré pohody z lipového květu

Nápoj z lipového květu

Nápoj dobré pohody - tak nazval posluchač Mirek svůj recept na lipovou sodovku. Za recept děkujeme a nabízíme i ostatním.

Suroviny:

  • 5 litrů vody
  • 3/4 kilogramu cukru
  • velkoá hrst lipového květu
  • 4 lžíce octa
  • 2 pokrájené citrony nebo pomeranče

Růže stolistá je zdravý zázrak. Vyzkoušejte nápoj z květů

Nápoj z růže stolisté

Růže stolistá byla vyšlechtěna v 16. století ve Francii a postupně se dostala i do českých venkovských zahrádek, kde kvete dodnes. Nejprve se ale objevila na bylinkových zahradách při klášterech. Růže stolistá byla totiž především užitkovou rostlinou.

Postup:

Do kameninové nádoby dáme převařenou studenou vodu a cukr, který v ní rozpustíme. Přidáme lipový květ, ocet, citrony nebo pomeranče.

Necháme týden odstát, a jednou denně zamícháme. Přes cedník stočíme do lahví, zazátkujeme. Třetí den opatrně naléváme do sklenic. Dobře zpracovaná sodovka by měla ze sklenice utíkat, podobně jako šampaňské.