Nepečený cheesecake
Potřebujete:korpus: 20dkg sušenek (Bebe, Club, Věnečky), 10dkg másla, kakao (pokud jsou sušenky světlé)náplň: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 20dkg ovoce (jahody, lesní plody), cukr podle chuti, 1 želatinový stužovač v práškupoleva: 1 červené dortové želé, cca 10dkg ovoce
Postup:
Nejprve si připravíme korpus. Sušenky rozmixujeme a v míse smícháme s rozpuštěným máslem. Nasypeme do dortové formy a umačkáme. Dáme alespoň na 30 minut do lednice ztuhnout. Na náplň si v misce ušleháme oba tvarohy, zakysanou smetanu a cukr (místo cukru je možné použít i marmeládu). Želatinový stužovač připravíme podle návodu na obalu a zamícháme do tvarohové směsi. Nakonec opatrně vmícháme ovoce. Tuto směs nalijeme na vychlazený korpus a dáme opět na minimálně dvě hodiny vychladit. Nakonec dort poklademe ovocem a zalijeme červenou želatinou připravenou podle návodu na obalu. Náplň by se dala připravit i bez ztužovače. Ten je nutný hlavně v případě, že jsou tvaroh a zakysaná smetana s nižším obsahem tuku.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
