Cuketový nákyp

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Potřebujete:0,5kg cukety, 2 papriky, 1 malá pálivá paprika, 2-3 rajčata, 10dkg měkkého salámu, 10dkg tvrdého sýra, 1dcl oleje, 3-4 stroužky česneku,2 vejce, 10dkg krupice, 10dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžičky soli, pepř, kmín, 1/2 lžičky zázvoru, petrželová nať, celerová nať

Postup:
Cuketu, ostatní zeleninu, salám nakrájíme na kostičky. K tomu přidáme nastrouhaný sýr, olej, česnek, vejce. Mouku, krupici a prášek do pečiva si smícháme a pak přidáme ke všemu ostatnímu. Dále osolíme, opepříme, přidáme kmín, zázvor, nasekanou petrželovou a celerovou nať. Vše tedy promícháme. Pak vezmeme pekáč, vymastíme olejem a posypeme trošku strouhankou a poklademe směsí. Dáme péci při 180 stupních.

Čtěte také

autor: posluchačka Českého rozhlasu