Koláč s tvarohem
Potřebujete (na koláčovou formu o průměru 24 cm):
Těsto:
250g polohrubé mouky,
125g másla,
50g cukru,
špetka soli,
žloutek
Tvarohová náplň:
1 vaničku tvarohu,
1 kostku tvarohu,
cukr,
vejce,
vanilkový pudink,
rozinky,
hrušky,
jablka
Na potření:
žloutek,
2 lžíce mléka
Postup:
Těsto necháme hodinu odpočinout v chladnu. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Těsto si rozdělíme na větší a menší díl. Větší díl rozválíme a vyložíme formu. Okraje potřeme studenou vodou. Náplně mohou být různé. Tvarohová: smícháme tvarohy, cukr dle chuti, vajíčko, trochu vanilkového pudinku, můžeme přidat rozinky namočené v rumu. Pokrájíme na kousky jablka a hrušky. Tuto směs rozmažeme na těsto a navrch vyskládáme hrušky a jablka. Pak rozválíme druhý plát a přikryjeme. Okraje pevně přitiskneme, povrch těsta propícháme. Ze zbytku těsta vyválíme ozdoby a koláč potřeme žloutkem s mlékem. Pečeme asi 40 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
