Polévka z dýně

Potřebujete:2 cibule, 5 stroužků česneku, 2 kg oloupané dýně, bobkový list, mletý zázvor, smetanu, máslo

Postup:
Dýni oloupeme, vydlabeme a pokrájíme na kostky. Také cibuli si oloupeme a pokrájíme na kostičky. Na másle osmažíme cibuli a česnek, přidáme dýni na kostky, bobkový list, zázvor a 10 minut dusíme. Rozmixujeme a dochutíme solí. Dáme na talíř a ozdobíme smetanou a nasekanou petrželkou.

autor: posluchačka Zdena