Houbová omáčka
Potřebujete:houby, 1 lžíci másla, cibuli, 1 lžíci hladké mouky, kostku masoxu, smetanu
Postup:
Cibuli a očištěné houby nakrájíme na kostičky. V hrnci si rozpustíme máslo, nasypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Poté přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Přilijeme 1 litr vody, kostku masoxu a pokrájené houby. Vaříme, dokud houby nezměknou. Jako poslední přilijeme smetanu. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
