Nakládané okurky

Okurky, nakládání, zelenina|foto:Fotobanka stock.xchng, Vika Tralivali

Potřebujete:(na 1 sklenici o objemu 0,7 litru):bobkový list,5 kuliček pepře,1 nové koření,1 lžičku hořčičného semínka,kopr,cibuli,mrkev,křen,1 lžička soli,1 lžíce cukru,3/4dcl octu

Postup:
Do sklenice dáme okurky, malý kousek bobkového listu, na kolečka nakrájenou cibuli, mrkev a kousek křenu. Přidáme pepř, nové koření, hořčičné semínko, kopr, sůl, cukr a ocet. Zbytek sklenice dolijeme vodou. Dáme vařit. Když se nám voda začne vařit, stáhneme teplotu. Když okurky jako zezlátnou, tak sklenice vyndáme, otočíme dnem vzhůru. Máme zavařeno.

autor: posluchačka Českého rozhlasu