Perníčky od paní Jiřiny
Potřebujete:40dkg hladké mouky,14dkg práškového cukru,5dkg másla,2 velké lžíce tekutého medu,2 celá vejce,1 malá lžička jedlé sody,3 velké lžíce perníkového koření,1 vejce na potření perníčků
Postup:
Všechny suché přísady zamícháme, přidáme ostatní přísady a zpracujeme. Necháme v lednici nejlépe přes noc odpočinout a poté vykrajujeme tvary, které zrovna chceme péct. Pečeme na 180 stupňů. Po vyndání z trouby ještě teplé potřeme rozšlehaným vejcem, aby se perníčky krásně leskly. Polevu uděláme z bílku, citrónové šťávy a jemně přesátého práškového cukru, vyšleháme do hustého sněhu a vychladlé perníčky zdobíme podle fantazie.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
