Pikantní obalené sojové maso

Potřebujete:sojový granulát,hladkou mouku,sojovou omáčku,kari,pálivou papriku,další koření dle chuti

Postup:
Sojový granulát spaříme horkou vodou a necháme 20 až 30 minut nabobtnat (dle návodu). Do vody přidáme sojovou omáčku. Nabobtnané sojové maso slijeme od nálevu. Promícháme hladkou mouku s kořením. Sojové maso pak obalujeme v této okořeněné mouce. Z mouky vybereme granulát cedníkem a smažíme na rozpáleném oleji. Jako přílohu doporučujeme brambory nebo rýži.

autor: posluchačka Českého rozhlasu