Kapří podkovy
Potřebujete:kapra,mléko,sůl,pepř,sladkou papriku,hladkou mouku,olej
Postup:
Kapra očistíme nebo můžeme stáhnout i kůži. Namočíme ho do mléka a necháme do druhého dne namočeného. Druhý den kapra vyndáme, opláchneme a naporcujeme na 1,5 cm silné podkovy, které osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Před večeří obalíme pouze v hladké mouce a na pánvi osmažíme dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
