Strouhanec
Potřebujete:brambory,vejce,hladkou mouku,mléko,tuk,celý kmín,jablka,máslo,cukr krupice
Postup:
Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno nebo rozmixujeme spolu s vejcem a trochou mléka. Přidáme sůl a kmín, nalijeme do mísy a přidáme trochu mouky. Těsto by mělo být řídké (jako na bramboráky). Olej nalejeme do pekáče a dáme rozpálit do trouby. Na rozpálený tuk nalijeme těsto a rozetřeme ho. Navrch dáme na plátky nakrájená jablka. Dáme dále péct a necháme zhnědnout. Po vytažení z trouby celé potřeme kouskem másla a posypeme cukrem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
