Kynuté těsto pod vodou
Potřebujete:½ kg hladké mouky,½ kg Hery,6dkg droždí,3 lžíce vody,cukr na kvásek
Postup:
Z droždí, vody a trochy cukru si uděláme kvásek. Heru si rozmačkáme v míse s mouku, poté smícháme s kváskem. Když je těsto hotové, uděláme z něho kouli a do mísy nalijeme studenou vodu a dáme tam zpět těsto, aby bylo celé zalité vodou. Necháme nejméně hodinu kynout pod vodou. Poté ho propracujeme s trochou mouky a můžeme dělat koláče s různými náplněmi. Hotové koláče můžeme pocukrovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
