Mrkvový perkelt
Potřebujete:mrkev,cibuli,olivový olej,sojovou omáčku,sůl,mletý pepř,mletý rozmarýn,drcený kmín
Postup:
Na pánev nalijeme olej, který si osolíme. Na rozpálený olej nasypeme cibuli nakrájenou na nudličky. Pak přidáme nakrájenou mrkev na nudličky nebo tenká kolečka. Chvilku smažíme, přidáme pepř, mletý rozmarýn, kmín. Promícháme a přilijeme dvě až tři polévkové lžíce sojové omáčky. Chvilku za stálého smažení mícháme, poté přilijeme asi 2dcl vody a zakryjeme pokličkou. Vaříme asi patnáct minut. Na teplou mrkev nastrouháme sýr nebo vařené vejce.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
