Švestkový džem s vlašskými ořechy

Potřebujete:1kg vypeckovaných švestek,100ml červeného vína,100gr vlašských ořechů,1 balíček (500g) želírovacího cukru Extra 2:1

Postup:
Švestky nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce a přivedeme k varu. Nahrubo nastrouhané ořechy smícháme s želírovacím cukrem, přidáme ke švestkám a za stálého míchání vaříme 5 minut. Ihned plníme do skleniček, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru, ale můžeme i krátce sterilovat.

autor: posluchač