Domácí kečup

Potřebujete:25-30 kusů rajčat,2-3 větší papriky,4 feferonky nebo lžičku chilli,2 lžíce soli,6 cibulí,2 stroužky česneku,2 lžíce plnotučné hořčice,10 bobulek nového koření,1-2 bobkové listy,5 hřebíčků,1 lžíce mletého pepře,1 lžička pálivé papriky,30dkg cukru,½ dcl octa,1 lžička skořice mleté,4 jablka

Postup:
Cibuli, papriky, rajčata a česnek nakrájíme na proužky. Jablka rozpůlíme. Všechny suroviny dáme do velkého pekáče a vaříme asi 50 minut. Ještě teplé rozdělíme na malé dávky a rozmixujeme. Plníme do skleniček a sterilujeme.

autor: posluchačka Českého rozhlasu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.