Zapečená cuketa s těstovinami
Potřebujete: olej,10 dkg anglické slaniny,chilli koření,2 cibule,česnek,sůl,cuketu,4 vejce natvrdo uvařené,sýr eidam,balíček těstovin,30 dkg uzeného masa
Postup:
Nejprve připravíme následujících 5 vrstev do zapékací mísy nebo hlubšího plechu. 1. vrstva: Dno mísy (plechu) potřeme olejem. Položíme několik plátků slaniny. Cuketu nakrájíme na centimetrové plátky a rozložíme po celém dnu. Posolíme a posypeme chilli kořením. 2. vrstva: Nakrájíme cibuli, česnek a vajíčka (natvrdo) a polovinu směsi rozsypeme stejnoměrně po cuketě. Poklademe plátky uzeného masa (může být i salám nebo klobáska). 3. vrstva: Vše zasypeme dvoucentimetrovou vrstvou uvařených těstovin. Osolíme a okořeníme chilli. 4. vrstva: Postupujeme stejně jako u 2. vrstvy. 5. vrstva: Vše zakryjeme nakrájenou cuketou, okořeníme a dáme zapéct. Zapékáme 30-40 minut. Hotové zapečené těstoviny s cuketou vyndáme z trouby a poklademe eidam. Dáme ještě chvíli péct do trouby, aby se eidam roztekl.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
