Ovocný dort
Potřebujete:Korpus:3 vejce,15dkg jemného krystalového cukru,12dkg polohrubé mouky,3 lžíce horké vody Šlehačková směs:2 zakysané smetany,1 smetana na šlehání,1 ztužovač,cukr podle chuti,2 vanilkové cukry,3 lžíce rumu (nemusí být),marmeládu,želatinu
Postup:
Korpus: Vejce šleháme s cukrem a přidáme horkou vodu. Po vyšlehání lehce zamícháme mouku a nalijeme do dortové formy a dáme péct. Šlehačková směs: Šlehačku ušleháme se ztužovačem. Zakyslé smetany rozmícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a lehce do tohoto rozmícháme šlehačku. Vychladlý korpus pomažeme marmeládou, na to dáme polovinu šlehačkové směsi a rozetřeme, poklademe jahodami nebo jiným ovocem a přidáme druhou polovinu směsi a opět rozetřeme. Uvaříme si želatinu a po zchladnutí nalijeme na dort. Dort je dobré dělat den předem, aby se chuti spojily. Po nakrájení můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
