Kynutý koláč
Potřebujete: 400g polohrubé mouky,2-3 žloutky,3 lžíce cukru,½ kostky droždí,½ l mléka,5-6 lžic rozpuštěného másla
Postup:
Z droždí, jedné lžíce vlažného mléka a 1 lžíce cukru připravíme kvásek. Do mísy dáme mouku, žloutky, rozpuštěné máslo, cukr, vlažné mléko a vzešlý kvásek. Těsto pořádně propracujeme a dáme vykynout na teplé místo. Potom ještě jednou propracujeme a necháme znovu vykynout. Těsto rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a poklademe ovocem. Poté zasypeme drobenkou z másla, cukru a mouky. Kynutý koláč pečeme dozlatova v předehřáté troubě asi na 180°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
