Škvarkový chléb

Potřebujete:1½ lžíce oleje,350 ml vody,2 lžíce mléka,2 lžičky soli,1 lžíci cukru,600g tmavé chlebové mouky,½ kostky droždí,2 lžičky kmínu,8 – 10 lžic škvarků

Postup:
Dáme suroviny do pekárny, jak je napsáno a necháme péct. Můžeme péct také v troubě. Zaděláme si kvásek a necháme ho vzejít, poté přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a necháme 2 hodiny kynout. Poté zvolna pečeme v troubě asi dvě hodiny.

autor: posluchačka Českého rozhlasu

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.