Tvarožník s meruňkami
Potřebujete: 300g meruněk, 3 lžíce rumu, 4 vejce, 2 vanilkové cukry, 6 lžic moučkového cukru, 2 lžičky strouhané citrónové kůry, půl kila tvarohu, tuk na vymazání formy, 5 lžic cukru krupice
Postup:
Meruňky kompotované slijeme, rozpůlené meruňky naložíme do rumu na dvě hodiny nejméně. Moučkový cukr, vanilkový cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Do toho vmícháme citrónovou kůru a tvaroh. Z bílků si vyšleháme sníh a pomalu ho vmícháme do tvarohové směsi. Zapékací misku si hodně vymažeme máslem a naplníme polovinou tvarohové hmoty, na to položíme vrstvu meruněk a přidáme druhou půlku hmoty a znovu meruňky. Dáme do trouby a po zapečení vyndáme, meruňky navrchu posypeme krupicovým cukrem a necháme v troubě zkaramelizovat.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
