Řízky Svaté Anežky
Potřebujete:4 plátky vepřové kýty strouhanka,vejce,hladká moukaSměs:1 cibule nakrájená najemno,1 lžička kari,skořice,½ lžičky mletého pepře,1 lžíce oleje,1 lžíce octa,sůl
Postup:
V misce uděláme směs. Na každý plátek kýty dáme směs a necháme nejméně 24 hodin uležet. Poté jednotlivé plátky opatrně obalíme v trojobale, směs musí na mase zůstat. Můžeme obalit i dvakrát. Smažíme nejdříve na straně, kde není směs, pak otočíme. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo kompotem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
