Smažený řízek s olomouckými tvarůžky
Potřebujete:4 vepřové řízky z kýty,20dkg koleček šunkového salámu,olomoucké tvarůžky,hladká mouka,vejce,strouhanka,citrón na ozdobení,sůl,pepř
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na jednu polovinu řízku položíme kolečko salámu, kolečko tvarůžku a zase salám. Celé přehneme druhou polovinou řízku a okraje zaklepeme paličkou na maso a obalíme v trojobalu. Usmažíme na oleji. Na talíři ozdobíme citrónem. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem nebo s chlebem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
