Bezinkový likér

Potřebujete:2l bobulek černého bezu, 1l vody, 1kg cukru krupice, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 lžíce mleté kávy, ½ l rumu

Postup:
Bobulky lehce propláchneme a zalijeme vodou, necháme 10 minut vařit, pak scedíme přes pláténko, přidáme cukr a vaříme 5 minut. Poté přidáme vanilkový cukr a kávu a vaříme ještě asi 5 minut. Necháme vychladit a přidáme rum.

autor: posluchači ČRo