Čundrácké švestkové knedlíky
Potřebujete:švestky, ¼ l mléka, 1 lžíce cukru, špetka soli, 1 lžíce másla, 300g polohrubé mouky,
Postup:
Do mléka dáme cukr, sůl a máslo. Směs přivedeme k varu a když je horká, vsypeme mouku a rychle zamícháme. Těsto spaříme. V kotlíku uždibujeme kousky těsta, pomoučenýma rukama děláme placičky, vložíme švestku, zabalíme. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a jsou hotové, když vyplavou. Navrch dáváme tvaroh, moučkový cukr, skořici a rozpuštěné máslo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
