Čundrácké švestkové knedlíky
Potřebujete:švestky, ¼ l mléka, 1 lžíce cukru, špetka soli, 1 lžíce másla, 300g polohrubé mouky,
Postup:
Do mléka dáme cukr, sůl a máslo. Směs přivedeme k varu a když je horká, vsypeme mouku a rychle zamícháme. Těsto spaříme. V kotlíku uždibujeme kousky těsta, pomoučenýma rukama děláme placičky, vložíme švestku, zabalíme. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a jsou hotové, když vyplavou. Navrch dáváme tvaroh, moučkový cukr, skořici a rozpuštěné máslo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
