Kremžský guláš
Potřebujete:1kg kližky, vepřové sádlo, 2 lžičky kremžské hořčice, sůl, mletá paprika sladká i pálivá, tříbarevný čerstvě namletý pepř, drcený kmín, 5 větších cibulí, 5 stroužků česneku, lžíce hladké mouky
Postup:
Vaříme v papiňáku. Na sádle orestujeme 2 cibule, přidáme na kostky nakrájenou kližku, přidáme 2 lžíce sladké a 1 lžíci pálivé papriky, hořčici, lžičku drceného kmínu a pepř. Po orestování podlijeme vařící vodou, přidáme zbývající 3 syrové cibule nakrájené nahrubo, sůl, česnek a zavřeme papiňák. Dusíme mírně ½ až ¾ hodiny. Hotový guláš ozdobíme syrovou cibulkou nakrájenou na kroužky.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
