Tzatziky

Potřebujete:okurky, česnek, tvaroh, zakysanou smetanu, koření Tzatziky, sůl

Postup:
Okurky oloupeme, nastrouháme najemno. Necháme odstát a vymačkáme z nich co nejvíce vody, abychom to neměli vodovaté. Do nastrouhaných okurek přidáme a zamícháme tvaroh a zakysanou smetanou. Potom trochu osolíme, přidáme koření Tzatziky a česnek podle chuti. Celé promícháme a vychladíme v lednici.

autor: posluchači ČRo