Lehký salát
Potřebujete:hrnek munga, menší bulva celeru, pár ředkviček, 3 mladé lahůdkové cibulky, 3 kyselé okurky, lžíci octa nebo půl limetky, dvě lžíce majonézy, trochu tatarské omáčky, sůl, pepř, 5 kuliček nového koření, bobkový list
Postup:
Mungo propláchneme a namočíme do studené vody přes noc, potom vodu slijeme a necháme v cedníku odkapat přes noc. Proces opakujeme, a když se objeví klíčky, tak mungo krátce povaříme s novým kořením a bobkovým listem a slupku buď sloupneme nebo ji necháme a dáme vychladnout. Celer rozpůlíme a uvaříme v páře. Vše nakrájíme na nudličky nebo na drobné kostičky, zamícháme majonézu, tatarskou omáčku a dozdobíme červenou paprikou nebo čerstvou petrželkou. Může to být přílohový salát k masu, k pečené rybě s pečivem nebo jen tak. Lze přidat i vejce natvrdo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
