Rebarborový koláč

Potřebujete:Těsto: 35dkg polohrubé mouky, Prášek do pečiva, 16dkg cukru, 1/8 másla, 3 žloutky, 6 lžic mléka Náplň: 3 bílky, 18dkg cukru, Rebarbora

Postup:
Vypracujeme těsto, dáme ho na papír na pečení do vysokého pekáče, vytvarujeme prsty. Z bílků a cukru ušleháme sníh a do toho nakrájíme na kostky rebarboru a zamícháme a rozetřeme na těsto. Pečeme na 180°C asi 45 minut.

autor: posluchačka Českého rozhlasu