Křenová omáčka

Potřebujete:křen, cibuli, máslo, hladkou mouku, vývar z uzeného nebo bůčku, sůl, ocet, cukr

Postup:
Nakrájíme nadrobno cibuli, dáme na máslo zpěnit, do toho přidáme hladkou mouku. Přidáme vývar z uzeného nebo bůčku, poté osolíme, okyselíme, podle chuti přidáme cukr. Nakonec nastrouháme křen a přidáme do hrnce. Můžeme přidat trochu smetany nebo mléka, ale nemusíme.

autor: posluchači ČRo